바지락 달래 부침개 썸네일형 리스트형 향긋한 바지락 달래전 만들기 (수미네 반찬 굴 달래전 응용) 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 수미네 반찬에 나온 굴 달래전을 응용해서 "바지락 달래전" 을 만들어 보려고 합니다!! 사실 굴 달래전을 만들고 싶어서 마트에 가서 굴을 사려고 했는데 이제 겨울이 지나서 그런지 굴이 안 보이더라구요..ㅜㅜ 그래서 뭐를 넣어야 좋을까 고민하다가 바지락이 보여서 굴 대신 바지락으로 만들었어요 ㅎㅎ 그럼 바지락 달래전 만들어 볼까요~~?? 바지락 또는 굴, 달래, 부침가루, 물, 계란, 홍고추, 식용유 우선 달래를 손질해 줍니다. 달래 뿌리쪽에 겉껍질과 뿌리 안쪽에 돌기를 제거하고 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 달래 손질이 시간이 조금 오래 걸려서 저는 전날 미리 손질을 해놨어요. 그리고 볼에 부침가루와 물을 넣고 잘 저어준 다음 여기에 계란 .. 더보기 이전 1 다음
