와인 안주 썸네일형 리스트형 양송이, 표고버섯 치즈구이 만들기 (+ 버섯의 효능) 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 에어프라이어를 이용해서 "양송이, 표고버섯 치즈구이" 를 만들어 보려고 합니다!! 우선 버섯의 효능을 알아볼까요~~?? ◆ 양송이버섯 : 단백질 함량이 높으며, 식이섬유, 비타민D 등의 무기질을 함유하고 있어 고혈압 예방과 빈혈치료에 효과가 있다. 또한 트립신, 포로테이제 등 여러 가지 소화효소가 있어 소화 기능을 활성화시키며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관계 질환에 좋다. 고단백 치즈와 함께 섭취하면 혈중의 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 한다. ◆ 표고버섯 : 항암효과, 항바이러스성 효과, 섬유소가 많아 변비에도 효과 있다. 콜레스테롤이 많은 돼지고기 섭취 시 표고버섯을 함께 먹으면 식이 섬유소가 콜레스테롤의 흡수를 지연시키는 역할을.. 더보기 방울토마토 마리네이드 만들기 (+ 방울토마토의 효능) 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "방울토마토 마리네이드" 를 만들어 보려고 합니다!! 우선 방울토마토의 효능을 알아볼까요~~?? 피로를 해소하고 소화를 도와주며, 숙취해소에 좋고 혈압을 낮추는데 도움이 된다. 항산화 효과가 있어 세포의 노화를 막고 기미나 잡티 등의 피부미용에도 효과적이다. 그럼 바로 만들어 볼께요!! 방울토마토, 양파, 올리브유, 발사믹식초, 꿀 또는 올리고당, 레몬이나 레몬즙, 바질 또는 파슬리, 후추, 소금 우선 방울토마토 20~25개 정도 준비합니다. 방울토마토를 식초 물에 잠깐 담궈줬어요. 양파는 중간 사이즈 4분의 1개 사용했어요. 준비한 양파는 잘게 다져줍니다. 방울토마토 꼭지를 제거하고 .. 더보기 이전 1 다음
