백종원 새우젓 파스타 만들기
안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 백종원의 요리비책에 나왔던 "새우젓 파스타" 를 만들어 보려고 합니다!! 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? * 새우젓 페스토 : 새우젓 30g, 건새우 15g, 올리브유 50ml, 파스타 면 150g (2인분), 소금 15g, 물 1.5L, 마늘, 애호박, 페페로치노, 올리브유, 파슬리, (데코용 건새우) 우선 재료를 준비해 줍니다. 마늘은 편으로 썰어주고 호박은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 우선 새우젓 페스토를 만들어 볼건데요. 먼저 프라이팬에 올리브유 50ml와 건새우 15g을 넣고 새우가 노릇해질 때까지 튀기듯이 볶아줍니다. 새우가 노릇해졌으면 새우젓을 넣어주세요. 새우젓을 넣을 때는 튀기므로 조심해 주세요. 이제 새우젓이 튀겨질 정도로..
더보기