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백종원의 요리비책

백종원 새우젓 파스타 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 백종원의 요리비책에 나왔던 "새우젓 파스타" 를 만들어 보려고 합니다!! 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? * 새우젓 페스토 : 새우젓 30g, 건새우 15g, 올리브유 50ml, 파스타 면 150g (2인분), 소금 15g, 물 1.5L, 마늘, 애호박, 페페로치노, 올리브유, 파슬리, (데코용 건새우) 우선 재료를 준비해 줍니다. 마늘은 편으로 썰어주고 호박은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 우선 새우젓 페스토를 만들어 볼건데요. 먼저 프라이팬에 올리브유 50ml와 건새우 15g을 넣고 새우가 노릇해질 때까지 튀기듯이 볶아줍니다. 새우가 노릇해졌으면 새우젓을 넣어주세요. 새우젓을 넣을 때는 튀기므로 조심해 주세요. 이제 새우젓이 튀겨질 정도로.. 더보기
백종원 치즈 라면전 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 다들 라면 좋아하시죠~~?? 그래서 오늘은 집밥백선생과 백종원의 요리비책에 나왔던 치즈 라면전을 만들어 보려고 합니다!! 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? 라면, 쪽파 또는 파, 모짜렐라치즈, 식용유 우선 재료를 준비해 줍니다. 그리고 끓는 물에 라면과 건더기 스프만 넣고 라면이 풀어질 정도로 끓여주세요. 그리고 나서 라면을 체에 받쳐서 물기를 제거해 주세요. 그 다음 쪽파 또는 파를 송송 잘라서 큰 볼에 담아놓고 여기에 물기를 뺀 라면도 넣어줍니다. 이제 분말스프를 1/2~2/3정도 넣어주고 골고루 잘 섞어주세요. 만약 안 섞인다 싶으면 라면 끓였던 물을 조금씩 넣으면서 섞어주시면 더 잘 섞입니다. 다 섞었으면 쪽파를 한쪽으로 빼주시고 프라이팬에 식.. 더보기

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