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배말 칼국수

백종원 거제도 톳 김밥 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 제가 작년 2020년 10월에 결혼기념일 겸 거제도로 여행을 가서 너무 맛있게 먹었던 "톳 김밥" 을 직접 만들어 보려고 합니다. TV 프로그램인 골목식당과 맛남의 광장에서도 나왔더라구요. 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? 톳, 간장, 설탕, 계란, 어묵, 맛살, 단무지, 김, 밥, 맛소금, 깨, 참기름 우선 톳을 준비해 줍니다. 저는 일반 마트에서 판매하는 톳을 구매했어요. 뒷면에는 조리방법이 적혀있네요. * 톳을 깨끗한 물로 씻어준 다음, 미지근한 물에 10분 또는 찬물에 30분 정도 담가두어 염분을 빼고 물기를 제거한 후 적당한 크기로 잘라 초고추장 양념에 마늘, 깨, 고추가루 등 기호에 맞게 요리하여 드시면 맛있게 드실수 있습니다. 개봉.. 더보기
거제도 배말 칼국수, 배말 김밥 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 제가 얼마전에 결혼 2주년이라 남편과 같이 거제도에 다녀왔는데요!! 거제도에 김밥과 칼국수를 같이 판매하는 맛집이 있습니다!! 우선 사진부터 보시죠!! 제가 주문한것은 배말 톳 김밥, 배말 칼국수, 꼬막 비빔국수입니다~~ 꼬막 비빔국수는 배가 너무 고파서 시켰지만 맛은 보통의 가게에서 먹는 비빔국수 같았구요~~ 배말 톳 김밥은 같이 나오는 간장이 있는데 그냥 드셔도 맛있고, 간장 찍어 먹어도 맛있어요!! 배말 칼국수는 국물이 정말 진하고 시원해서 배가 불러도 국물이 계속 들어갑니다~~ㅎㅎ (tip : 배말은 작은전복, 삿갓조개, 따개비와 같은 말로 감칠맛이 좋다고 합니다!!) 다 먹고나서 포장까지 했는데요~~ 톳 김밥도 맛있지만 땡초 김밥도 맛있습니다!! 땡초 김밥은.. 더보기

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