돼지고기 덮밥, 부타동 만들기
안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 돼지고기를 이용해서 "부타동" 을 만들어 보려고 합니다!! 부타동 이란?? 부타동은 기본적으로 돼지고기로 만들어진 덮밥으로, 소고기로 만든 규동과 비슷한 양념을 넣고 조리한 것을 밥 위에 올린 덮밥 요리이다. 돈부리는 밥 위에 다양한 재료를 토핑으로 얹어 만드는 일본의 덮밥 요리이다. 소고기를 올린 규동, 돼지고기를 올린 부타동, 닭고기를 올린 오야코동, 장어를 올린 우나동, 해산물을 올린 카이센동, 튀김을 올린 텐동, 돈가스를 올린 카츠동 등이 있다. 그럼 바로 부타동 만들어 볼께요!! 돼지고기, 양파, 파 또는 쪽파, 계란 노른자, 다시마, 생수, 간장, 쯔유, 맛술, 후추, 밥 우선 돼지고기 300g 정도..
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