라면 요리 썸네일형 리스트형 꼬꼬면으로 초계 라면 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 여름을 맞이해서 여름 보양식으로 초계 국수를 만들까 고민하다가 꼬꼬면으로 "초계 라면" 을 만들어 보려고 합니다!! 혹시 초계국수를 아시나요?? 요즘에는 초계국수를 여름보양식으로 많이 먹는다고 하는데요. 초계국수는 함경도와 평안도 지방의 전통음식인 초계탕에서 유래한 음식으로, 차게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자로 간을 하고 살코기와 오이 등을 얹어 먹는 국수라고 합니다. 초계의 '초'는 식초를 뜻하며 '계'는 닭고기를 뜻합니다. 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? 꼬꼬면, 얼려둔 냉면육수, 땅콩버터, 닭가슴살, 오이 * 원하시면 겨자를 넣어드셔도 됩니다. 우선 재료를 준비해 줍니다. 먼저 끓는 물에 꼬꼬면의 분말스프.. 더보기 백종원 치즈 라면전 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 다들 라면 좋아하시죠~~?? 그래서 오늘은 집밥백선생과 백종원의 요리비책에 나왔던 치즈 라면전을 만들어 보려고 합니다!! 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? 라면, 쪽파 또는 파, 모짜렐라치즈, 식용유 우선 재료를 준비해 줍니다. 그리고 끓는 물에 라면과 건더기 스프만 넣고 라면이 풀어질 정도로 끓여주세요. 그리고 나서 라면을 체에 받쳐서 물기를 제거해 주세요. 그 다음 쪽파 또는 파를 송송 잘라서 큰 볼에 담아놓고 여기에 물기를 뺀 라면도 넣어줍니다. 이제 분말스프를 1/2~2/3정도 넣어주고 골고루 잘 섞어주세요. 만약 안 섞인다 싶으면 라면 끓였던 물을 조금씩 넣으면서 섞어주시면 더 잘 섞입니다. 다 섞었으면 쪽파를 한쪽으로 빼주시고 프라이팬에 식.. 더보기 열라면과 열려라 참깨라면으로 순두부 열라면 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "열라면" 과 "열려라 참깨라면" 으로 두 가지 버전의 "순두부 열라면" 을 만들어 보려고 합니다!! 열라면만 만들어볼까 하다가 열려라 참깨라면이 보여서 같이 구매했어요 ㅎㅎ 그럼 바로 만들어 볼께요~~ 열라면 1개, 열려라 참깨라면 1개, 순두부 1개, 계란 2개, 후추 우선 재료를 준비해 주세요. 라면은 컵라면 또는 일반 라면 아무거나 사용하셔도 됩니다. 그리고 순두부를 반으로 잘라주세요. 그리고 냄비에 물을 끓여서 준비해 둡니다. 순두부에서 물이 나오기 때문에 물은 기존량보다 적게 끓이셔도 됩니다. 우선 열려라 참깨라면으로 먼저 만들어 볼께요. 안에는 참깨계란블럭도 같이 들어있어요. 이제 끓는 물에 라면과 스프, 그리고 준비해 둔 순두부.. 더보기 이전 1 다음
