이탈리안 페쉐 파스타, 토마토 해산물 해장 파스타 만들기 (+ 자연산 홍합)
안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "페쉐 파스타", "토마토 해산물 해장 파스타" 를 만들어 보려고 합니다!! 페쉐 란?? 이탈리아 말로 해산물 이라고 하는데요. 며칠 전에 어머님께서 주신 자연산 홍합으로 뭐를 만들까 고민하다가 2년 전에 이탈리아에서 너무 맛있게 먹었던 주빠 디 페쉐 (해산물 수프) 가 생각나서 만들어 보려고 합니다!! 그럼 페쉐 파스타 바로 만들어 볼께요!! 해산물 (자연산 홍합, 해물 모듬), 파스타면, 마늘, 양송이버섯, 페페로치노 또는 청양고추, 토마토소스, 고추장, 올리브유 화이트와인 또는 청주, 맛술, 해산물 육수 또는 면수, 생수 어머님이 삶아서 주신 자연산 홍합~~!! 크기가 어마어마 합니다.. 자연산 홍합의 수염을 잘라서 손질해 줍니다. 일반..
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