이태리 요리 썸네일형 리스트형 시금치 프리타타 만들기 (+ 시금치의 효능) 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "시금치 프리타타"를 만들어 보려고 합니다!! 혹시 프리타타(frittata) 를 아시나요~~?? 프리타타(frittata) 란?? 이탈리아에서 프리타타는 달걀을 푼 뒤, 여기에 여러 가지 야채, 고기, 치즈, 파스타 등을 넣고 가정에서 먹다 남은 재료를 활용해 익혀서 만드는 이탈리아식 오믈렛 이라고 합니다. 시금치의 효능도 알아볼까요~~?? 시금치는 3대 영양소뿐 아니라 수분, 비타민, 무기질 등을 다량 함유한 완전 영양 식품이다. 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여 치매 위험을 감소해주며 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 노인과 가임기 여성 및 임산부에게 효과적인 식품이다. 시금치의 붉은색 뿌리에는 인체에 해로운 요산을 분해하여 .. 더보기 이전 1 다음
