중국식 냉면 썸네일형 리스트형 꼬꼬면으로 초계 라면 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 여름을 맞이해서 여름 보양식으로 초계 국수를 만들까 고민하다가 꼬꼬면으로 "초계 라면" 을 만들어 보려고 합니다!! 혹시 초계국수를 아시나요?? 요즘에는 초계국수를 여름보양식으로 많이 먹는다고 하는데요. 초계국수는 함경도와 평안도 지방의 전통음식인 초계탕에서 유래한 음식으로, 차게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자로 간을 하고 살코기와 오이 등을 얹어 먹는 국수라고 합니다. 초계의 '초'는 식초를 뜻하며 '계'는 닭고기를 뜻합니다. 그럼 바로 만들어 볼까요~~?? 꼬꼬면, 얼려둔 냉면육수, 땅콩버터, 닭가슴살, 오이 * 원하시면 겨자를 넣어드셔도 됩니다. 우선 재료를 준비해 줍니다. 먼저 끓는 물에 꼬꼬면의 분말스프.. 더보기 이전 1 다음
