프랑스 요리 썸네일형 리스트형 라따뚜이 (ratatouille) 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "라따뚜이 (ratatouille)" 를 만들어 보려고 합니다!! 혹시 라따뚜이를 아시나요~~?? 2007년에 나온 라따뚜이라는 영화도 있는데요. 너무 재미있게 봤던 영화예요!! 라따뚜이(ratatouille)는 ‘음식을 가볍게 섞다, 휘젓다(to toss food or to stir up)’의 뜻을 가진 프로방스의 방언 라타톨라(ratatolha), 프랑스어 투이예(touiller)에서 비롯된 말로, 다양한 채소를 잘 섞어 만드는 조리법을 표현한 말이다. 라따뚜이(ratatouille)는 프랑스 프로방스 지역의 대표 요리로 가지, 호박, 피망, 토마토 등의 채소에 허브와 올리브 오일을 넣고 뭉근히 끓여 만든 채소 스튜(vegetable stew)이다. 모든 .. 더보기 이전 1 다음
