호박고구마 썸네일형 리스트형 아코디언 고구마, 고구마칩 만들기 (+ 고구마의 효능) 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "아코디언 고구마"와 "고구마칩"을 만들어 보려고 합니다!! 원래는 아코디언 감자를 만들어 볼까 하다가 감자보다는 고구마다!! 그래서 고구마로 결정했어요..ㅎㅎ 그럼 고구마의 효능부터 알아볼까요~~?? 고구마는 탄수화물 식품 중 식이섬유가 많이 함유된 식품이다. 자른 고구마의 단면에서 볼 수 있는 흰색 유액 성분은 ‘알라핀’인데, 이 성분은 변을 부드럽게 하여 장운동을 촉진한다. 또한 혈당지수가 매우 낮은 편이어서 주식으로 적당량 섭취하면 다이어트에 도움이 된다. 또한 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피로를 해소해주고, 스트레스를 완화하여 신경 안정에 도움을 준다. 호박고구마에는 베타카로틴이 다른 고구마에 비해 훨씬 많은데, 이 성분은.. 더보기 이전 1 다음
