햄과 치즈를 품은 가지 롤라티니 (인볼티니) 만들기
안녕하세요.Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "가지 롤라티니 (인볼티니)" 를만들어 보려고 합니다!! 롤라티니 (인볼티니) 란??롤라티니 (Rollatini, rolatini)는 이탈리아식 가정식 요리이다.가지를 썰어서 밀가루에 적시고 리코타 치즈나다른 치즈를 발라서 둥그렇게 말아 굽는 요리이다.둥그렇게 말 때에는 가지 대신에송아지고기, 닭고기, 생선 등을 쓰기도 한다.이탈리아에서 이 요리의 이름은 인볼티니(involtini)이다. 그럼 가지 롤라티니 (인볼티니) 만들어 볼까요~~?? 가지 2개, 슬라이스햄 또는 베이컨, 모짜렐라치즈,토마토 소스, 양파, 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후추, 파슬리 가지 2개를 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다. 가지를 0.3~0..
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