SNS에서 핫한 연두 두부구이 만들기

안녕하세요.

Yoon새댁 입니다 :D

 

오늘은 SNS (트위터) 에서 핫한

"연두 두부구이" 를 만들어 보려고 합니다!!

그럼 바로 연두 두부구이 만들어 볼께요.

 

< 재료 준비 >

두부 1모, 연두, 올리브유, 바질, 후추

 

우선 두부를 준비해 줍니다.

물을 따라 버린 후

키친타올에 올려서 물기를 제거해 줍니다.

이제 두부를 도마에 올려서

격자무늬로 잘라주는데

바닥 끝까지 자르지 말고

중간정도까지만 잘라줍니다.

그리고 에어프라이어에 종이호일을 깔고

두부가 깨지지 않도록 조심히 옮겨주세요.

이제 여기에 올리브유를 뿌려서

골고루 발라줍니다.

그리고 연두를 준비해 주세요.

연두는 4가지 종류가 있는데요.

연두순 (연두색), 연두 (주황색),

연두우리콩 (노란색), 연두청양초 (빨간색)

저는 집에 연두순 (연두색) 이 있어서 이걸로 사용했어요.

원하시는 연두로 사용해 주세요.

이제 두부에 연두를 원하시는 만큼 적당히 뿌려서

골고루 발라주세요.

그리고 여기에 바질도 톡톡 뿌려줍니다.

이제 에어프라이어에서

200도에서 15~20분 정도 구워주세요.

다 구워졌으면

깨지지 않게 조심히 접시에 담아서

후추를 톡톡 뿌려주고

그냥 드셔도 되는데

저는 조금 촉촉하게 먹고 싶어서

그 위에 연두를 조금 더 부어줬어요.

그러면 연두 두부구이 완성~~!!

포크로 콕 찍어서 한입~~

 

오늘은 SNS에서 핫한 겉바속촉한

연두 두부구이 어떠신가요~~?? :D