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향긋한 바지락 달래전 만들기 (수미네 반찬 굴 달래전 응용) 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 수미네 반찬에 나온 굴 달래전을 응용해서 "바지락 달래전" 을 만들어 보려고 합니다!! 사실 굴 달래전을 만들고 싶어서 마트에 가서 굴을 사려고 했는데 이제 겨울이 지나서 그런지 굴이 안 보이더라구요..ㅜㅜ 그래서 뭐를 넣어야 좋을까 고민하다가 바지락이 보여서 굴 대신 바지락으로 만들었어요 ㅎㅎ 그럼 바지락 달래전 만들어 볼까요~~?? 바지락 또는 굴, 달래, 부침가루, 물, 계란, 홍고추, 식용유 우선 달래를 손질해 줍니다. 달래 뿌리쪽에 겉껍질과 뿌리 안쪽에 돌기를 제거하고 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 달래 손질이 시간이 조금 오래 걸려서 저는 전날 미리 손질을 해놨어요. 그리고 볼에 부침가루와 물을 넣고 잘 저어준 다음 여기에 계란 .. 더보기
윤스테이 김부각 & 콩소스 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 혹시 tvN에서 방영하는 윤스테이 보시나요~~?? 얼마 전에 선물 받은 김이 있어서 이걸로 뭐를 만들까 고민하다가 오늘은 윤스테이에 나왔던 "김부각 & 콩소스" 를 만들어 보려고 합니다!! 그럼 김부각 & 콩소스 만들어 볼까요~~?? 김부각 재료 : 김 6장 분량, 라이스 페이퍼, 식용유 우선 김을 준비해 줍니다. 네모난 라이스 페이퍼를 준비해 줍니다. 동그란 라이스 페이퍼보다 붙이기가 편해요. 그리고 미지근한 물에 라이스 페이퍼를 넣고 5초 정도 담갔다가 빼주세요. 라이스 페이퍼를 오래 담그면 흐물흐물 해져서 김에 붙이기가 힘들더라구요. 이제 김 위에 물에 적신 라이스 페이퍼를 붙여주세요. 제가 받은 김은 직사각형이라 라이스 페이퍼를 1장하고 반 .. 더보기
이게 무슨 일이고?? 다음 메인 노출!!!! 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 음.. 무슨 얘기부터 해야할지 아직도 얼떨떨하고 자랑하는것 같아서 조심스럽기도 한대요..ㅎㅎ 제가 다음 메인에 노출이 됬어요!! (짝짝짝짝!!) 제가 블로그는 잘 몰라서 그냥 제 얘기를 써볼까 합니다. 저는 티스토리를 2020년 11월 2일에 시작하게 됬어요. 남편이 결혼 전부터 블로그를 해보라고 했지만 지금은 둘 다 티스토리를 하고있는데 사실 저는 블로그나 SNS는 안해 본 1인 입니다..ㅋㅋ 저희는 연애시절부터 왠만한 커플들보다 엄청나게 많이 먹으러 다녔고 음식을 주문할 때도 둘이서 기본으로 3~4개정도는 시켜서 먹었어요..ㅎㅎ 아마도 여태까지 벌었던 돈을 먹는 곳에 쓴것 같아요..ㅜㅜ 만약 그때부터 블로그나 SNS를 했으면 책으로 몇권은 넘게 나오지 않을까 하는.. 더보기
와플 메이커와 샌드위치 메이커로 만든 요리~~!! 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 와플 메이커와 샌드위치 메이커로 만든 요리입니다~~!! 그럼 시작해 볼께요!! 원하시는 재료를 준비해 주세요!! 납작 만두, 절편 (떡), 오곡밥, 삼각김밥, 감자, 라면, 식빵, 샌드위치 재료, 엑설런트 아이스크림, 식용유 또는 버터 ( 음식을 구우실 때는 와플 메이커에 식용유나 버터를 발라서 구워주세요. ) 1. 납작만두 와플 만두는 냉동 제품이라 전자레인지에 살짝 해동해서 구워줬어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하네요~~ 2. 절편 (떡) 와플 절편이나 좋아하시는 떡을 구워줍니다. 절편을 구웠더니 겉은 바삭 속은 쫄깃~~ 꿀이나 설탕 찍어 먹어도 맛있어요!! 3. 오곡밥 와플 오곡밥을 넣고 구워줬더니 찹쌀이 들어가서 그런지 겉은 누룽지처럼 .. 더보기
와플 메이커로 만든 와플 아이스크림 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 얼마 전에 구매한 와플 메이커로 "와플 아이스크림" 을 만들어 보려고 합니다!! 사실 요리라기 보다는 와플 메이커가 다했다고 해도 되는 구워서 만드는 간단한 요리입니다 ㅎㅎ 그럼 바로 만들어 볼께요~~!! 와플 믹스, 계란, 우유, 버터, 엑설런트 아이스크림, 초코 소스, 견과류 첫 번째로는 와플을 만들어 보려고 와플 믹스를 구매했어요. 재료 및 만드는 방법이 적혀있는데 1kg 분량으로 적혀있어서 계산기를 두들기며 양을 줄여서 만들었어요. 재료는 와플 믹스, 계란, 우유, 버터가 들어갑니다. 볼에 모든 재료를 넣고 핸드믹서로 잘 섞어서 준비해 줍니다. 와플 메이커에 발라줄 버터를 전자레인지에 넣고 살짝 녹여줬어요. 그리고 붓을 이용해서 버터를.. 더보기
유니맥스 샌드위치 와플 메이커 (UMW-100CM, 크림모카) 리뷰 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 와플 메이커를 구매할까 말까 며칠 동안 계속 고민하다가 드디어 구매한 "유니맥스 샌드위치 와플 메이커" 를 리뷰 해 보려고 합니다!! 쿠팡에서 구매했고, 와플 메이커 중에 판매 랭킹 1위라고 해서 구매했어요!! 그럼 언박싱을 해볼께요~~ 박스를 열어보니 안에 또 박스가 있네요. 안에 박스를 열어보니 스티로폼으로 안전하게 포장되어 있었어요. 구성품은 와플 메이커 본체, 와플 플레이트 한 쌍, 설명서가 있습니다. 와플 메이커 본체를 열어보니 샌드위치 플레이트 한 쌍이 더 들어있네요. 와플 메이커 본체입니다. 와플 메이커의 크기는 제 손크기 정도예요. 와플 메이커 뒷면 와플메이커 본체 안쪽 와플 플레이트 샌드위치 플레이트 밑에 분리 버튼을 올리고 내리면 플레이트를 분리시킬.. 더보기
배달 메뉴로 유명한 배떡 로제떡볶이 만들기 안녕하세요. Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "배떡 로제떡볶이" 를 만들어 보려고 합니다!! 배달 메뉴로 유명해서 한번 시켜 먹어 봤는데 너무 맛있어서 만들어 봤어요~~ 그럼 배떡 로제떡볶이 만들어 볼께요!! 분모자, 떡볶이 떡, 우동사리면, 양파, 소세지, 베이컨, 어묵, 우유, 크림소스, 토마토소스, 고춧가루, 고추장, 카레 가루, 파슬리 우선 떡볶이 떡을 물에 불려서 준비해 줍니다. 그리고 우동사리면과 분모자를 준비해 주고 분모자는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요. 그리고 양파1/2개, 소세지, 베이컨, 어묵은 원하시는 양만큼 준비해 주시고, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 그리고 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 여기에 잘라 둔 소세지, 베이컨, 어묵을 넣고 볶아줍니다.. 더보기
홈 카페 아포가토 (Affogato) 만들기 안녕하세요.Yoon새댁 입니다 :D 오늘은 "아포가토 (Affogato)" 를만들어 보려고 합니다!! 아포가토 (Affogato) 란??'아포가토 (Affogato)'는이탈리아어로 '끼얹다', '빠지다' 라는 뜻이다.이탈리아의 대표적인 디저트로,진하게 추출한 에스프레소에 아이스크림을 올리거나아이스크림 위에 에스프레소(Espresso)를끼얹어 만드는 커피 메뉴이다.이탈리아에서는 정통 아이스크림인 젤라또(Gelato) 위에에스프레소를 얹는다고 하여젤라또 아포가토(Gelato Affogato)라고도 한다.기호에 따라 초콜릿, 카라멜소스, 견과류 등을 토핑해서 먹는다. 그럼 아포가토 만들어 볼께요!! 더치커피, 카누 등 시중에 판매하는 커피 또는 에스프레소,엑설런트.. 더보기
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